チキンカツカレーに焼き鮭！ 最新フリーズドライが「進化しすぎ！」と話題

また、番組は「アマノフーズ」の開発室を訪れたのですが、そこでアマノフーズの開発室室長・島村雅人が開発中の最新フリーズドライを教えてくれました。島村が「言いたくないけどね、今開発中の自信作の1つなんですよ」と言って取り出したのは「焼き鮭」。普通のフリーズドライと同じようにお湯で戻していただくのですが、鮭の“皮”がふやけずパリパリ食感のまま。この皮の触感がこだわりのポイントで、独自開発のコーティング技術を使用することで可能になったのだとか。

フリーズドライの進化に視聴者からは「チキンカツカレーをフリーズドライで食べれるとか進化しすぎ！」「フリーズドライ専門店とかめっちゃ行ってみたい！」との声が上がりました。

　

“フリーズドライ”ツイートが大反響に！

「アマノフーズ」はこれまでも様々な番組で取り上げられています。2014年に放送された「マツコの知らない世界」（TBS系）にも、今回「とくダネ！」で新製品を教えてくれた島村が登場。「フリーズドライの世界」を紹介し「進化がすごすぎる！」と話題になりました。

また、今年6月には『メイドインアビス』などの作品でお馴染みの漫画家・つくしあきひとが、自身のTwitterで「アマノフーズ」のフリーズドライを紹介し大反響に。「チキンカツの玉子とじ」という商品の、お湯で戻す前と後の写真が投稿されており、「凄すぎる」「完全にチキンカツの味」と本人も驚いている様子でした。

同ツイートはSNSなどでたちまち拡散され「日本の製造業のすごさを感じる」「ご飯があればどこでもカツ丼食えるということか」「新時代の幕開けを感じる」という声が続出。

宇宙食としても利用されているフリーズドライ。世界的にも開発が進んでおり、今後の進化もたのしみですね。