もったいない! キャベツの外葉や芯、「硬いから」と捨ててませんか? 栄養やうまみがそこにあるんです(画像2/4)

外葉の白い粉は農薬じゃない! !

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外葉の白い粉は農薬じゃない! !

(C)東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部、濱裕宣、赤石定典/世界文化社

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