疲れたときに体を労わる!絶品「サムゲタン」のお取り寄せ
自分でごはんを作る元気もないほどへとへとだ…、たまにはプチぜいたくをしたい…。ならば、ぜひお取り寄せを! 本格派からレトルトタイプまで、編集部が厳選した絶品「サムゲタン」3品を、料理家の韓国人オッパ セミさんの試食コメントつきでご紹介します。
教えてくれたのは・・・
▷韓国人オッパ セミさん
韓国・順天市出身。小さい頃から食べることが大好きで、韓国の調理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。InstagramなどのSNSで簡単なのに本格的な韓国料理のレシピを配信中。著書の『韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん』(KADOKAWA)が好評発売中。
蔘鶏湯料理 グレイス「蔘鶏湯」
1.2kg(2~3人前)¥4,100 送料別 配送はクール便
1日10個限定の専門店の味
本場韓国から仕入れた、生の高麗にんじんをぜいたくに使用したサムゲタンの専門店。滋味豊かな自慢の味をそのまま手軽に食べられるのが、こちら。注文が入ってから1個ずつ作るので、販売は1日10個のみ。
グランドフードホール「韓国薬膳 参鶏湯」
820g(1~2人前)¥3,600 送料別 配送はクール便
あわび入りの豪華版
ボリューム感たっぷりの骨つきとりもも肉を、あわびやクコの実と煮込んだ豪華版。使用しているとりもも肉は、抗生物質や成長ホルモン剤不使用の4Xチキンというもので、一口食べるごとに元気になれそうです。
カルディコーヒーファーム「マッスンブ サムゲタン」
1kg(2~3人前)¥1,350 送料別 配送は常温便
レトルトタイプで買いやすい!
若どりのおなかに高麗にんじんやナツメ、もち米、にんにくなどを詰めてじっくり煮込んだ本格派。常温で保存できるレトルトタイプなので、常備するのにぴったりです。お取り寄せのほかに、店舗で購入できるのもうれしい。
* * *
疲れてへとへとでも家にサムゲタンが常備してあると思えば、足取りも軽やかに! ぜひお気に入りのサムゲタンを見つけてください。
調理/韓国人オッパ セミ 撮影/邑口京一郎 スタイリング/朴 玲愛 栄養計算/スタジオ食 編集協力/渡辺ゆき 撮影協力/UTUWA
文=徳永陽子
Information
<レタスクラブ24年9月号より>
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