果汁100%の飲料でなければ「ジュース」ではない!?/雑学うんちく図鑑(26)

果汁100%でなければジュースと記載できない

イチゴは赤い部分が果実で、表面のツブツブが種?/雑学うんちく図鑑(1)
『雑学うんちく図鑑』26話【全38話】


知ればものの見方が変わる!? 覚えておけば雑談のネタになる! おもしろくてタメになる雑学をたっぷりご紹介。

名前の由来やまぎらわしい言葉の意味の違い、生き物の不思議な体の仕組みなど、「改めて考えてみると知らない」ことは、私たちの身の回りに案外たくさんあるものです。そんな目からウロコの知識を幅広いジャンルからピックアップ。イラストを交えてわかりやすく解説しています。

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※本記事はケン・サイトー著の書籍『雑学うんちく図鑑』から一部抜粋・編集しました。


果汁100%以外はジュースにあらず!?

「ジュース」と明記してよいのは「果汁100%」のものだけ


ハミダシうんちく

「果実ジュース」は果実1種類の果汁100%。「果実ミックスジュース」は果実2種類以上を混合した果汁100%。「果粒入り果実ジュース」はかんきつ類の“さのう”やそれ以外の果実の果肉の細切りなどを含む果汁100%。「果実・野菜ミックスジュース」は果汁と野菜汁の混合100%(果汁の割合50%以上)。「果汁入り飲料」は果汁の割合10%以上、100%未満。

著=ケン・サイトー/『雑学うんちく図鑑』

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