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「うまそ〜い」NEWS小山慶一郎も大興奮！思い出のガーリックシュリンプをみきママ流レシピで再現
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NEWS小山慶一郎さん＆おうち料理研究家“みきママ”姉弟初コラボ！
小山姉弟の食卓（46）「食べやすい！ハワイのガーリックシュリンプ」編
ハワイ料理の第2弾はガーリックシュリンプ。1/2玉（！）のにんにくを大胆に使って、小山さん＆みきさんが家族で一緒に食べたという思い出の味を再現します♪
小山：ポキ丼を作る前は「ポキ〜」って言いながら撮影したから、今回はえび反りしよ（笑）。
みきママ：ガーリックシュリンプだからね（笑）。OK！
みきママ：あ、えび反りって背中が伸びて気持ちいい。皆さんもやってみて！（と、スタッフに促す）
小山：何を勧めてるのよ（笑）。
みきママ：で、今回作るのはがーリックシュリンプよ！ ハワイでも食べたよね。
小山：おいしかったね〜。一口目で、口の中が全部にんにくで埋め尽くされるくらい、パンチのある味だった。
みきママ：本場の味を再現できるように、にんにくた〜っぷりで作るよ！ 使うのは、1/2玉分のにんにくです。1/2片じゃなくて、“1/2玉”ね！ つまり、3〜4片分！！
小山：日本のレストランや家の料理でこの量のにんにくを見るとびっくりするけど、なぜかハワイだと自然に受け入れちゃうの不思議だよね（笑）。
みきママ：確かに（笑）。
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