海外セレブ御用達！ 身体のための最高のオイル｢ギー｣でいつもの料理をランクアップ

日を増すごとに事に涼しくなり、年末の気配がすぐそこまで近づいてきています。お世話になった方へちょっとしたギフトを贈りたいときに、海外セレブも注目するこんなオイルはいかがでしょうか。

主に海外の食品や生活雑貨を販売するオンラインショップ｢リコチチ｣で｢アハラ ラーサ オーガニックギー｣の手頃なお試しサイズ4オンス(118g)の発売が開始されました。各界の著名人やハリウッドスターの間でひそかな話題になっている｢ギー｣をちょっと試してみたい方などにピッタリです。

｢ギー｣とは、バターを煮詰めてろ過したオイルのこと。インドの伝統的な医学｢アーユルヴェーダ｣ではおなじみのオイルで、健康や美容に敏感な方なら聞き覚えのある方も多いのではないでしょうか。ビタミンA・Eを多く含み、老化を防ぐ作用や生活習慣病の予防など、美容と健康に優れた効果が期待できると評判のオイルです。

このギーのメーカー｢アハラ ラーサ｣は、アメリカのアーユルヴェーダ技師2人が立ち上げたブランド。グラスフェッド(牧草で飼育されたという意味)の牛乳を使い、発酵や撹拌も、手間がかかる昔ながらの｢チャーン製法｣をあえて採用して丁寧につくられています。

ギーは、アメリカでベストセラーになったダイエット書で紹介された、断食の中心になる｢完全無欠コーヒー｣に使われることで有名になりました。他にもパンに添えたりなど、バターと同じく気軽に使えます。