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大さじ4の油でできちゃう！めちゃエコレシピの「から揚げ」＆「油淋鶏」（画像4/10）

#食
とり肉は身側に切り目を入れておくことで、熱が入りやすくなり、ジューシーに仕上がる。

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とり肉は身側に切り目を入れておくことで、熱が入りやすくなり、ジューシーに仕上がる。

レシピ考案／市瀬悦子　撮影／川上朋子

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