さつまいもがおいしい季節に作りたい、秋のイチ押しメニュー「タッカルビ」(画像3/3)

漬け込んだたれごと肉をのせていく。野菜の上にのせることで肉が焦げつかず、肉とたれのうまみを野菜に吸わせられる

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漬け込んだたれごと肉をのせていく。野菜の上にのせることで肉が焦げつかず、肉とたれのうまみを野菜に吸わせられる

調理:コウケンテツ 撮影:澤木央子

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