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具材が変わってもOK! しっかり炒めて焼く【ピーマン焼きそば】（画像2/6）

#食
（1）ピーマンを半分に切り、軽く潰してヘタと種を取らずに細切りにする。にんにくと生姜は潰して粗いみじん切りにする。　（2）サラダ油大さじ１を熱して、豚肉、ピーマン、にんにく、生姜を焼き、軽く塩胡椒をする。

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（1）ピーマンを半分に切り、軽く潰してヘタと種を取らずに細切りにする。にんにくと生姜は潰して粗いみじん切りにする。　（2）サラダ油大さじ１を熱して、豚肉、ピーマン、にんにく、生姜を焼き、軽く塩胡椒をする。

（C）土井光／マガジンハウス

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