夏のメイン野菜“なす”で！人気の定番メニュー「麻婆なす」と「はさみ揚げ」（画像12/46）

#食

2025.06.27

12/46枚

手羽元にしっかり味がしみこんで、味わい深い「手羽元となすのスープカレー」

レシピ考案／堤人美　撮影／高杉純

前へ 記事に戻る

次へ

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

はじめから読む

プレゼント応募

プレゼント企画

「ギフティ「オリジナルカタログギフト」」

ユニークなコンセプトで商品をセレクト！　特別感のあるカタログギフト

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

• 
  1位

  大反響！優しい世界観が魅力のマンガ『自分ミュージアムへようこそ』著者インタビュー

• 
  2位

  「お前なら店出せるぞ」ラーメン店で働く店員の何気にスゴイ接客術／特別じゃない日（6）

• 
  3位

  「ごめん、今日晩ごはん作ってない…」慌てる妻に、フランス人夫の反応は／フランス人は靴下に穴が空いていても優雅に生きる（3）

• 
  4位

  一ヶ月前に涙のお別れをした卒園生に再会！「小学校は楽しい？」先生が聞いてみると／ただいま！保育士でこ先生2（7）

• 
  5位

  16歳でも元気いっぱいだった柴犬。突然、起きることも食べることもできなくなって／96歳の柴犬ハチさんは、今日もお散歩しています。（1）

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

• 

  1位

  電子レンジで簡単温泉卵

  主な食材：卵(M)

• 

  2位

  簡単タコライス

  主な食材：合いびき肉 / トマト

• 

  3位

  極上ソース焼きそば

  主な食材：豚バラ薄切り肉 / キャベツ

• 

  4位

  豚バラとなすのたれつゆ炒め

  主な食材：豚バラ薄切り肉 / なす

• 

  5位

  豚ひき肉となすのピリ辛みそ炒め

  主な食材：豚ひき肉 / ピーマン

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

夏を楽しむ122品のラクうまメニュー!

今号は、なすやトマト、ピーマン、かぼちゃなどの夏野菜と、豚こまやとりむねなどのお買い得肉を組み合わせた、ボリュームおかずをご紹介します!
その他、長谷川あかりさんに教わる「お酢レシピ」や、つけつゆと具のバリエで楽しむ「無限そうめん」など、夏にうれしいレシピが満載。
生活特集では、節約につながる「ストック管理」のコツや、エアコンの賢い節電テクなど、物価高を乗り切るための情報もたっぷり。そして暑くなってきた今、「熱中症のNG対策」も要チェックです!

レタスクラブ最新号詳細