こってり味もあっさり味もやみつき!なすがおいしい「重ね焼き」と「とり南蛮」(画像3/5)

なすが熱いうちにたれにからめると、味がなじみやすい

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なすが熱いうちにたれにからめると、味がなじみやすい

レシピ考案/足立洋子 撮影/福尾美雪

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