焼いて、揚げて、さくさくジューシー! 肉がなくても大満足な「豆腐」のボリュームおかず3選(画像2/5)

豆腐をバットの端にのせ、高さ2〜3cmの高低差をつけて斜めに置く。そのまま15〜20分おき、たまった水を捨てるだけ。縁のある皿でもOK!

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豆腐をバットの端にのせ、高さ2〜3cmの高低差をつけて斜めに置く。そのまま15〜20分おき、たまった水を捨てるだけ。縁のある皿でもOK!

レシピ作成・調理/本田明子 撮影/難波雄史

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