【大人気オーブンレンジ「EVERINO」（30L）をお試し】ごちそうメニューはお手のもの。焼き加減が難しい「ローストビーフ」もしっとり＆やわらか！

こんにちは、ナコです。
3人娘を育てながら、日々せわしなく暮らしております。

気づけば、クリスマスまであと1ヶ月…！！
やはりクリスマスには、普段よりも豪華な食事を用意したいところ。
しかしお店で買うと混んでいるし、お会計も結構な額になるので悩ましいところです。

30Lサイズの「EVERINO」は、今年の9月に発売されたばかりの最新オーブンレンジ。
冷凍のおかずと常温のおかずをまとめて温められる（※1）し、お肉やお刺身の解凍も得意というとっても優秀なオーブンレンジなのですが…特別な日のごちそうメニューを作るのにも持ってこい！

※1 最大4品まで。食品の種類や分量、常温・冷蔵・冷凍の組み合わせによってうまくあたたまらないことがあります。冷凍をあたためる場合は、上下段のそれぞれ1品のあたためになります。

なぜなら、こんな機能があるから。

オーブンとレンジの合わせ技「すご技オーブン」を使えば、分厚いお肉を使ったごちそうメニューが簡単にできるのです…！

ローストビーフ、骨付き鶏のロースト、スペアリブ、焼き豚…子どもたちに作ってあげたいけど、分厚い肉って生焼けになったり、焦げついてしまったり…焼き加減が難しいですよね。

でも「EVERINO」なら、外側はオーブンで焼き上げて、内側はレンジでしっかり加熱してくれるから、厚みのある食材もやわらかくジューシーに仕上がります。
オーブンとレンジの加熱順番は、レシピに合わせて自動で切り換えてくれるのもうれしいポイント。
この合わせ技、すごい！！

それでは、クリスマスの予行演習として「ローストビーフ」を作ってみます！

下ごしらえは、お肉ににんにく、塩、こしょうをもみ込んで完了！
ソースは調味料を混ぜてレンチンするだけ。簡単ラクチン…！

オーブン7分、レンジ5分にセットしたら、あとは「EVERINO」におまかせ。
焼いている間に下ごしらえで使ったバットや包丁を洗い、ついでに洗濯物も片付けていたら…ついに出来上がり！

香ばしい香りに食欲そそられますが、ここはまだガマン！
アルミホイルできれいに包んで、室温で冷ました後に冷蔵庫へイン。
冷やした方がきれいに切れるそうなので、このまま30分～1時間休ませます。

冷蔵庫からローストビーフを出して、ドキドキしながらカットしてみると…？

中は理想的な赤色！一枚食べてみるとジューシーで柔らか～！
噛むたびにお肉の旨みが口の中に広がります。

最初にオーブンで焼いてるから、お肉の旨みがちゃんと閉じ込められてるのか…「EVERINO」ってすごい！
正直言って、デパ地下で売ってるローストビーフにも負けないおいしさです。

なんて思っていたら、おいしい食べ物の気配を察知した子どもたちが集まってきました。

300gの牛もも肉で作ったローストビーフを、娘たちはペロリと完食していました。
「クリスマスはこれ食べたい」とさっそくリクエストも…。

今年のクリスマスイブは平日ですが、仕事終わりで疲れていても特別メニューがちゃんと用意できそうで嬉しいです。
お誕生日会やちょっとした親戚の集まりで、ごちそうメニューを振る舞うのもいいですね。夢が広がる…！
「EVERINO」でもっといろいろな料理を作ってみたくなりました！

今回ご紹介したのは象印マホービンのオーブンレンジ「EVERINO」

「レンチンで温めムラができるのがストレス」「オーブンレンジの機能をなかなか使いこなせない」そんなユーザーの声に応えるために誕生したのが「EVERINO」（エブリノ）。2つのエンジン（※2）を搭載し、庫内の奥と底からマイクロ波が出力されるので、加熱ムラを抑えながら食材や料理を温めることが可能に。最大4品を一度に温められる（※1・3）「2段あたため」のほか、1品を時短で温める「すごはやWレンジ」、ムラを抑えてお肉やお魚を解凍できる「すごはや解凍」、レンジとグリルを自動で切り換えて焼き目がこんがりついたハンバーグや焼き魚を時短で仕上げる「レジグリ(R)」、誕生日やおもてなし料理も絶品に仕上げる「すご技オーブン」など、使い勝手の良い機能が満載です！

2025年9月には30Lタイプ（ES-LA30）が新登場！ HPには「EVERINO」（30L）で簡単に作れるメニューが200以上掲載されているので、料理の幅も広がります♪

※1 最大4品まで。食品の種類や分量、常温・冷蔵・冷凍の組み合わせによってうまくあたたまらないことがあります。
※2 マグネトロンを意味する象印独自の言葉。
※3 上段・下段それぞれ同一の食材を1～2品あたためられます。冷凍を選択した場合は、上段・下段それぞれ1品しかあたためられません。

作＝ナコ
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