この記事に共感したら
たたいて、おろして。れんこんを二度楽しむ「れんこんのみそ汁」
公開
更新
『太らないスープ143』15話【全15話】
具だくさん＆栄養たっぷりなのに、低カロリーの「太らないスープ」
太らないためには栄養バランスのいい食事がポイント！でも、品数をたくさん作るのは大変ですよね。そんなときはスープが手軽。たっぷり野菜も食べられるし、栄養も余すところなくいただけます。水分があることで食べ過ぎを抑えられるし、からだが温まって代謝もアップ！
200kcal台以下の、太らないスープレシピをお届けします！
※本記事はレタスクラブ編集部編集のMOOK本『太らないスープ143』から一部抜粋・編集しました
たたいて、おろして、食感を楽しんで
れんこんのみそ汁
［1人分 108kcal 塩分1人分2.6g］
◆材料(2人分)
れんこん 1/2節（約200g）
だし汁 2と1/2カップ
酒 大さじ2
みそ 大さじ2
万能ねぎの小口切り 少々
一味とうがらし 少々
◆作り方
1 れんこんは半分をすりおろし、残りはすりこ木などでたたいて、一口大に割る。
2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら酒、1を加える。2～3分煮て、れんこんが透き通ったら、みそを溶き入れる。
3 器に盛り、万能ねぎをのせ、一味をふる。
編集＝レタスクラブ編集部／『太らないスープ143』
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」
頑固な汚れ、気になる汗臭に！ お洗濯の最強コンビ
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位お尻から大量出血でトイレがすごいことに！病院を後回しにしていたら…／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「理想の人がいるなんて幻想、今すぐ捨ててください」結婚相談所で受けた非情な宣告／結婚さえできないわたし 29歳からの婚活地獄（1）
-
3位「うちの子に限って」いじめへの関与なんて絶対ありえないと思っていたのに／娘がいじめをしていました（1）
-
4位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…／欲しがるあの子を止められない（1）
-
5位小5の夏に経験した親友の失踪。20年後に出会ったのは、彼女にそっくりな女性で／その叫びは聞こえていたのに（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細