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余命宣告を受けた母。すると父は「何でもする！」と決意して「料理」を覚え始めて...【みなさんの体験記】（画像1/9）

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母に代わって台所に立つ父

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母に代わって台所に立つ父

（C）なみき／毎日が発見ネット

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1月号のメイン特集は、大人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんに教わる「冬野菜おかず」。
大根、白菜、ブロッコリー、かぶ…など、食材の魅力を生かしたおかずをたっぷりご紹介します。
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付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 1月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「ブロッコリーのおかずBOOK」と「食材長持ちシート(魚介・肉編)」もついて大充実。
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