豚バラの脂とやわらか大根に甘辛たれが最高!「豚バラ大根巻き」【山本ゆりさんの冬野菜おかず】(画像2/5)

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「巻きもの系のレシピはお肉が増えてしまいがちなので、いつも豚バラの長さを半分(たまに1/3)に切って節約してます」と山本さん。

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「巻きもの系のレシピはお肉が増えてしまいがちなので、いつも豚バラの長さを半分(たまに1/3)に切って節約してます」と山本さん。

レシピ考案/山本ゆり 撮影/難波雄史

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