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「うまくなってんのよ、俺も♪」NEWS小山慶一郎が料理の腕前を自慢！？姉・みきママと仲良くオムライスづくり！
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NEWS小山慶一郎さん＆おうち料理研究家“みきママ”姉弟初コラボ！
小山姉弟の食卓（94）「デミグラスオムライス」編
今回チャレンジするのは、ソースにこだわってちょっと豪華に作るオムライス！ 牛肉を使ったボリューム満点のデミグラスソースが特別な日にピッタリです♪
みきママ：すごいよ、今日。鳥と牛を一緒に使っちゃう！
小山：すごいねぇ。
みきママ：オムライスは簡単だよ。まずは、ケチャップライス作りから。鶏肉を切らずにフライパンへ！
小山：油、いらないの？
みきママ：フタをして蒸し焼きにすると、鶏肉からめちゃくちゃ脂が出てくるの。だからそのままでOK！ 玉ねぎも一緒に焼くから、慶ちゃんはカットをお願いね。
小山：はーい。何切り？
みきママ：薄切り！ 切れたら、鶏肉と一緒にフライパンにGO！
みきママ：鶏肉にいい焼き色がついてきたから裏返して、ここで一口大にカットするよ！ 私たちには、“関孫六”がある！
小山：出た！（笑）超よく切れるハサミね。
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