甘いものNGでもOK!みきママが、弟・NEWS小山慶一郎のために考案した「糖分控えめスモア」が優秀すぎる

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工夫たっぷりの「おしゃスモア」を作ります!

【写真】「おまえさんが切るんだよ!」パンのカットを任されたNEWS小山慶一郎さん
NEWS小山慶一郎さん&おうち料理研究家“みきママ”姉弟初コラボ!

小山姉弟の食卓(102)「おしゃスモア」編


スペシャルなBBQのラストに作るのは、みきさんが小山さんのために考えた工夫がいっぱい詰まった「おしゃスモア」。小山家で定番だったというBBQの思い出についても聞きました♪


スモアの材料はこちら


みきママ:ラストに作るのは「おしゃスモア」! 慶ちゃんのために考えたおしゃれなスモア、おしゃスモアでーす!

小山:待って、そもそもスモアってなんなの?

みきママ:焼いたマシュマロやチョコレートを、クッキーで挟んで食べるの! キャンプでは定番になっているデザートだけど、慶ちゃんはマシュマロが苦手だし、普段は甘いものも控えてるでしょ? だからマシュマロ少なめ、糖分抑えめに考えたレシピ! 慶ちゃんも食べられるスモアだよ!

小山:なるほどね。OK♪

チョコレートを砕く小山さん

チョコレートを溶かす際はスキレットが活躍


みきママ:まずはチョコを細かくして、溶かすよ。チョコはすぐ溶けるよ〜。

小山:チョコ割っていきまーす。

みきママ:普通のこと言うなよ(笑)。

小山:(板チョコを割りながら)パキパキ♪ パキパキ♪

みきママ:あはは!

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