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100円ショップのアイテムで焼ける！ 週末は手作りパンにチャレンジ♪（画像6/12）

#食　
【一次発酵】
【一次発酵】
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  • 「しっとりミニ食パン」
  • 【混ぜる】ヨーグルト、はちみつには生地をしっとりとやわらかくする効果が。イーストの働きを助けます
  • 【こねる】
  • バターの油脂分が生地ののびや風味をよくしてくれる。もっちり＆しっとりに焼き上げる効果もあり
  • 薄く伸びるまでしっかりこねて
  • 【一次発酵】
  • 指のへこみが戻らなければ発酵終了
  • 【分割・ベンチタイム】
  • 【成形】
  • 巻き終わりを下にして、型の中へ
  • 【二次発酵・焼く】
  • 出来上がり！

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