マイページ

“世界一のレストラン”の精神を継ぐ「INUA」。シェフの日本愛と開業の経緯（画像7/7）

#食　 PR　
世界一のレストランと出版社のパートナーシップに期待したい
世界一のレストランと出版社のパートナーシップに期待したい
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 北欧の美意識と日本の食材が組み合わさったレストランとは
  • （左から）角川歴彦会長、トーマス・フレベル氏、レネ・レゼピ氏
  • 「noma（ノーマ）」のヘッドシェフ、ルネ・レゼピ氏
  • 日本愛を語る「INUA（イヌア）」のヘッドシェフ、トーマス・フレベル氏
  • INUA で振る舞われるのは日本の食材を使った“地産地消”のメニュー
  • 「山菜というテーマは今後も追求したい」（フレベル氏）
  • 世界一のレストランと出版社のパートナーシップに期待したい

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「大人のための粉ミルク おなかにやさしい」（スティックタイプ）2箱セット

「大人のための粉ミルク おなかにやさしい」（スティック…

食事だけでは不足しがちな栄養を、おなかにやさしく手軽にチャージ！

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    30年以上家族から虐待を受け続けた男性の夜逃げ。その現場を見た『夜逃げ屋』スタッフが語る「生きるための夜逃げ」

    30年以上家族から虐待を受け続けた男性の夜逃げ。その現場を見た『夜逃げ屋』スタッフが語る「生きるための夜逃げ」

  2. 2 2
    「リモートあるある」を描いて1.4万いいね！ 思わず笑ってしまう会社員の行動とは？【作者インタビュー】

    「リモートあるある」を描いて1.4万いいね！ 思わず笑ってしまう会社員の行動とは？【作者インタビュー】

  3. 3 3
    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

  4. 4 4
    ダメ親？母親不合格？不器用な母が一歩ずつ成長し、前に進んでいく奮闘記『母ですが妻やめました』著者インタビュー

    ダメ親？母親不合格？不器用な母が一歩ずつ成長し、前に進んでいく奮闘記『母ですが妻やめました』著者インタビュー

  5. 5 5
    新生児を公園に…容疑者はかつての親友だった。話題作『望まれて生まれてきたあなたへ』やまもとりえさんインタビュー

    新生児を公園に…容疑者はかつての親友だった。話題作『望まれて生まれてきたあなたへ』やまもとりえさんインタビュー

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： トマト / にんにくのみじん切り

  2. 2 2
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： キャベツ / もやし

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 牛乳 / レモン汁

  5. 5 5
    サムギョプサル

    サムギョプサル

    主な食材： おろししょうが / にんにく

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２４　４月号

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ
お得な価格とそのボリューム感で常備率の高いじゃがいも。人気料理研究家・Mizuki さんの、今どきレシピをたっぷり教わってきました。

イチオシ情報をもっと見る