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夏はビールにこれだ！スペインの枝豆的ポジション、パドロン炒め/塩とオイル(3)【連載】

#食
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スペインバルの夏の定番おつまみ


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■我が家の塩とオイル料理その3　〜夏にビールと！パドロン（またはししとう）炒め

写真はししとうではなくパドロン。

このパドロン炒め、ひとくち食べて大感動！というよりは、

なんかクセになる、いつのまにか習慣になってる、

そういうところも枝豆的だな〜と思うのです。

ちなみにパドロン、日本では岩手県遠野市でも生産しているそうです。

ササッとできるのでぜひつくってみてくださいね。

次回もお楽しみに！

著＝ハラユキ

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Information

■著者：ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』（KADOKAWA）など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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ハラユキ 塩とオイル スペイン

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