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毎日の「これ食べたい！」に対応する、柔軟すぎる作り置き「基本の塩豚」（画像1/2）

#食　
かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ
かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ 調理：小林まさみ　撮影：野口健志
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  • かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ
  • 【写真を見る】冷蔵庫での保存期間は約5日、冷凍の場合は約1カ月間保存可能

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