パックを開ければそのまま食べられるサラダチキン。しっとりと食べやすく、ヘルシーで大人気!

さらに食べるのが楽しくなる簡単アレンジを、ラグビー山田章仁選手&山田ローラさんのご夫妻がご案内します。

ラクうまヘルシー!! サラダチキンのお手軽レシピをご紹介♪ 画像(8/10)  
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ジューシーなチキンとシャキシャキレタスが抜群の相性! 国産鶏サラダチキンとレタスのパパッとチャーハン

<材料(2人分)と作り方>

1、「淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン」1個を食べやすく裂く。レタス大3~4枚(約120g)は一口大にちぎる。

2、フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、溶き卵1個分を流し入れる。木べらで大きく混ぜながら炒め、半分ほど固まったら、温かいご飯240gを入れて炒める。サラダチキンとレタスを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。


国産品質! 家族みんなで食べられる!

数多くあるサラダチキンの中で、国産であることや味わいで注目を集めているのが、ファミリーマートの「国産鶏サラダチキン」シリーズ。名前のとおり、国産の鶏肉を国内工場で加工。鶏肉らしい繊維の食感を残しつつ、ジューシーに蒸し上げています。箸でも楽にほぐせるやわらかさとやさしい味つけは、家族みんなで食べやすく、アレンジも自在です。

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<ここがうれしい! ファミマの国産鶏サラダチキン>

・4つの味のバリエーション

海藻についた塩を加工した、うまみのある「藻塩」味、3種のハーブを使った「ハーブ&スパイス」味、「タンドリーチキン」味、「スモーク」味と、定番の味は4種類がスタンバイ。

・国産鶏だけを使用

日本国内で飼育された鶏肉のみを使用しています。

・加熱・味つけずみだから、すぐに食べられる

鶏むね肉は、加熱し過ぎるとかたくなるのが困りもの。でも、加熱・味つけずみなので、手間がかからないのはもちろん、失敗がないのも◎。


時短でもバランスよくちゃんと食べたい! 国産鶏サラダチキンのお助けメニュー

「国産鶏サラダチキン」のストックさえあれば、ヘルシーな時短メニューも簡単!おなかも満足の食べごたえです。


・チキンと豆のミネストローネ風(1人分154kcal)

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うまみたっぷりのチキンの汁を生かした、だしいらずのスープ。

<材料(2人分)と作り方>

1、「3種のハーブ&スパイス 国産鶏サラダチキン」1個を1㎝角に切り、パックに残った汁とともに鍋に入れる。

2、ミックスビーンズ60g、トマトジュース(食塩不使用)2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。



・チキンとブロッコリーのゆずこしょうあえ(1人分117kcal)

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チキンとブロッコリー、低糖質の食材の組み合わせ

<材料(2人分)と作り方>

1、ブロッコリー1個を小房に分け、塩を入れた湯で1~2分ゆでる。

2、「淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン」1個を食べやすく裂き、パックに残った汁はボウルに入れる。ボウルにゆずこしょう小さじ¹⁄₂、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、サラダチキンとブロッコリーを加えてあえる。



・ハーブチキンのワカモレソース(1人分257kcal)

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チキンのハーブの風味と、まろやかなアボカドがマッチ

<材料(2人分)と作り方>

1、「3種のハーブ&スパイス 国産鶏サラダチキン」1個を1㎝幅のそぎ切りにする。

2、ワカモレを作る。ボウルにクリームチーズ30gを入れてゴムべらでやわらかく練る。アボカド1個をスプーンですくって入れ、、レモン汁小さじ2、塩小さじ¼、こしょう少々を加えてなめらかになるまで混ぜる。

3、器にサラダチキンを盛り、ワカモレを添える。


◆山田さんご夫妻のコメント「子どもたちも大好き! ほかにもいろいろ使えそうです」

低脂質・高たんぱくな鶏むね肉。山田家では大量ストックしている常備素材です。「僕、チキンは皮を避けますが、サラダチキンはもともと皮がないし、全体に味がついているからいいですね!」(章仁さん)。「鶏肉は解凍に時間がかかるし、パサつくんですよね。でもこれは保存がきくのに、すごくジューシー。しかも国産で安心だから家族みんなで食べられます」(ローラさん)。


味わいいろいろ! ファミマの飽きないラインナップ

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▲画像左から※全て110g ¥239〈税抜〉

・スモーク香る国産鶏サラダチキン

淡路島産藻塩で味つけし、桜のスモーク材でくん製に。

・3種のハーブ& スパイス国産鶏サラダチキン

バジル、パセリ、ローズマリーで味つけ。さわやかな風味が特徴。

・淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン

淡路島産の藻塩を使用し、「まろやかな塩味」に。

・タンドリーチキン風国産鶏サラダチキン

スパイシーなタンドリー風チキン。食欲のわくカレー味。


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CMも放送中! 山田章仁さんと、筋骨たくましい面々が次々に登場するユニークなテレビCMも放送中!ぜひチェックしてみて。

【レタスクラブニュース編集部/PR】