そんな手抜きアリなの!?簡単すぎるアヒージョの作り方/塩とオイル(9)
我が家の塩とオイル料理その9〜カキと長ねぎのアヒージョ
写真のカキがしょぼいのですが、
これ実はちゃんと市場で殻つきのを買って自分で開けたもの。
開けてみたらこのときは外れでした…。
ああ、日本ではどこでも見かけた殻からすでに出してある
カキのパック売りが懐かしい!!(涙)
みなさんはどうぞブリッとした大ぶりのカキで
ぜひお試しください。
ちなみに、少しピリ辛がお好きな場合は、唐辛子を1.2本入れてもおいしいですよ。
お酒と共にぜひ〜!
著=ハラユキ
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「塩とオイル」連載一覧
■著者:ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』(KADOKAWA)など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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