我が家の塩とオイル料理その9〜カキと長ねぎのアヒージョ
写真のカキがしょぼいのですが、
これ実はちゃんと市場で殻つきのを買って自分で開けたもの。
開けてみたらこのときは外れでした…。
ああ、日本ではどこでも見かけた殻からすでに出してある
カキのパック売りが懐かしい！！（涙）
みなさんはどうぞブリッとした大ぶりのカキで
ぜひお試しください。
ちなみに、少しピリ辛がお好きな場合は、唐辛子を1.2本入れてもおいしいですよ。
お酒と共にぜひ〜！
作＝ハラユキ
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■著者：ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』（KADOKAWA）など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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