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定番料理をきっちりおいしく作りたい！「にんにく風味のあさりの酒蒸し」（画像3/3）

#食　
あさりの味をシンプルに楽しんで
あさりの味をシンプルに楽しんで 調理：原田慎次(リストランテ アロマフレスカ)　撮影：邑口京一郎
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  • ぷりぷりした食感とうまみがスゴイ！
  • 暗くて静かな場所で活発に呼吸するので、アルミホイルや新聞をかぶせるとより効果的
  • あさりの味をシンプルに楽しんで

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