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「パクチー」畑でお料理を【大田垣晴子さん】ちょっとお得でとってもおいしい！自宅で育てる薬味とハーブ(7)【連載】（画像3/5）
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出典：うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種
（C）大田垣 晴子/KADOKAWA
Information
『うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種』
大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方(レシピ)の紹介のほか、達人(プロ)の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ！ その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。
▼書籍情報／Kindle版
■著者：大田垣 晴子
1969年、神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍。著書にベストセラーになった『オトコとオンナの深い穴』（メディアファクトリー）のほか、『原色旬食』（角川書店）、『四十路の悩み』（KADOKAWA）など多数。
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