”3食入り百数十円の焼きそば”がウソみたいにおいしくなる方法(画像3/5)

#食 
フライパンに麺を広げ、へらで押さえながらこんがり焼きつける
フライパンに麺を広げ、へらで押さえながらこんがり焼きつける 調理:コウケンテツ 撮影:竹内章雄
  • 味のしみたこうばし麺が絶品
  • 麺は油がついているので、水でさっと洗って臭みを取る
  • フライパンに麺を広げ、へらで押さえながらこんがり焼きつける
  • 麺にソースを吸わせてから野菜と炒め合わせると野菜のシャキシャキした食感が残る
  • とろ~りあんかけも意外と簡単

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