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トマトの酸味で爽やかさをプラス♪ 「牛肉とトマトのぺペロン炒め」（画像2/2）
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【画像】誰でもワンランク上の炒めものが作れるコツが目白押し！
(C)『3分クッキング』9月号／KADOKAWA
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「『３分クッキング』９月号」
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今号の特集は「これが絶品!炒めもの」。市瀬悦子先生と吉田勝彦先生が、誰でもワンランク上の炒めものが作れるコツを伝授！豚肉×かぼちゃ、さば×アボカドといった具材の組み合わせや、オニオンじょうゆ、ねぎごま甘酢などの味つけで、いつもの炒めものがグッとおいしく! 「卵」「豆腐」「にら」「もやし」、定番4食材の炒めものバリエーションもお届け。
第2特集は「きのこ3パックで主役おかず」。きのこと肉や魚介を組み合わせた、体にやさしいメインおかずをご提案。
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