余ったパンの耳でおやつができた! サクッとこうばしい「パンの耳のラスク」 画像(1/2) 余ったパンの耳はこんがりラスクに!

サンドイッチを作ったその後に、もしパンの耳が余っていたらラスクを作りませんか? サクサクの食感とほんのりとした甘さが魅力のラスクは、パンの耳にバターをぬり、グラニュー糖をパラリとまぶしてトースターで焼くだけだから、とっても簡単。カリカリ食感がお好みなら、加熱時間を少しのばして。その際には焦げないように、時々焼き加減をチェックすることを忘れずに。


パンの耳のラスク

【材料】(2人分)

食パンの耳(8枚切り) 2枚分、バター 大さじ1、グラニュー糖 適宜


【作り方】

1.バターは室温に置いてやわらかくする。食パンの耳は長さを半分に切り、白いほうにバターを薄くぬってグラニュー糖をまぶす。

2.オーブントースターで焦がさないように注意しながら、2~3分カリッとなるまで焼く。

(1人分105kcal)