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お正月太りの解消に！ ダイエットに◎な作り置き「手羽と根菜の和風ポトフ」（画像2/3）

#食　
手羽元は煮る前に焼きつけることで、うまみを閉じ込める
手羽元は煮る前に焼きつけることで、うまみを閉じ込める 調理：沼口ゆき　撮影：広瀬貴子
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