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料理は毎日のことだから。私の負担にならない作り置き「塩豚」（画像1/3）

#食　
かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ
かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ 調理：小林まさみ　撮影：野口健志
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  • かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ
  • 冷蔵庫での保存期間は約5日、冷凍の場合は約1カ月間保存可能
  • あっさり塩味だから野菜の味も引き立つ

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