炊飯器に入れるだけ! 甘い香りが鼻をくすぐる春の「豆ご飯」(画像1/4)

#食 
味つけは塩だけ。豆の甘さと香りが引き立ち、なんともいえないおいしさです
味つけは塩だけ。豆の甘さと香りが引き立ち、なんともいえないおいしさです 調理:飛田和緒 撮影:竹内章雄
  • 味つけは塩だけ。豆の甘さと香りが引き立ち、なんともいえないおいしさです
  • さやをひねると筋のある部分が開くので、そこに指を入れ、両側に開いて、豆を取り出します
  • 米と水を入れたらグリーンピースを生のまま入れて、いつものように炊くだけ。グリーンピースのさわやかな甘さがご飯に移って、春らしい味わい
  • 野菜の持ち味をそのままミックスします

おすすめ読みもの(PR)