在宅ワークを逆手にとる!? 手間と時間はかかるけど絶対おいしい「とろとろ豚玉角煮」(画像2/4)

#食 
長ねぎの青い部分を加えて煮ると、豚肉の臭みが消える
長ねぎの青い部分を加えて煮ると、豚肉の臭みが消える 調理:コウケンテツ 撮影:竹内章雄
  • お約束の半熟卵と大根も一緒に
  • 長ねぎの青い部分を加えて煮ると、豚肉の臭みが消える
  • 玉ねぎの甘みでコクが出て、肉がしっとりやわらかに仕上がる
  • カリッと焼いた豚の角煮とじゃがいもがマッチ!

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