地味でも大人気！揚げない大学いも【人気動画クリエイターはるあんのとっておきレシピ】(4)

地味だけど人気のレシピ。みんな作ってくれてありがとう♡揚げない大学いも

■材料（2人分）

・さつまいも … 大きめ1本

・砂糖 … 大さじ4

・オリーブ油(サラダ油でもOK) … 大さじ3

・バター … お好みで10gくらい

・黒炒りごま … 適量

■作り方

1.さつまいもは皮ごと乱切りにして水に少しさらし、ペーパータオルで水気をふき取る。

2.フライパンに砂糖とオリーブ油を入れ、混ぜながら全体に広げる。 1を敷き詰め、お好みでバターを小さくちぎって散らす。

3.中火にかけ、油がパチパチしてきたらふたをし、弱火にして竹串がスッと通るまで10～15分蒸し焼きにする。

4.ふたを開けて全体を混ぜ、中火にしてカリッとしたら黒ごまをふる。

【はるあんより】

調理後はフライパンが熱いうちにペーパータオルで油と砂糖をふき取っておくと、汚れがこびりつかないので洗うのもラクです♪

【Comment】

「この動画を参考に昨日作ってみました。ずいぶん簡単だな～と思って心配しましたが、すごくおいしくできて驚きました！ ありがとうございます！！」

著＝はるあん／「今日食べたい一品がすぐに見つかる! はるあんのとっておきレシピ」（KADOKAWA）