レタスクラブ
マイページ

鉄分補給に焼きとりのレバーでドライカレーを

#食

女性に多い病気のひとつが「貧血」。生理のたびに血液が失われてしまうので、どうしても血が不足しがちに。そこで生理周期にあわせて、必要な食材をきちんととる食生活を心がけることが重要です。鉄分の多いレバーは貧血防止の強い味方になりますが、味が苦手、下処理がちょっと面倒…という方もいるのでは？　そんな方にぜひ作ってほしいのが市販の焼きとりのレバーを使って作るドライカレー。

一人当たりレバーの焼き鳥、串1本分を細かく刻んで合いびき肉、玉ねぎ、人参、トマト、にんにくなどの材料と合わせるだけ。スパイスが効いたカレーに入れると、苦手な方にも食べやすくおススメです。

レタスクラブ2/10売り号「女性ホルモンを整えてアンチエイジング」特集では、それ以外のおすすめ食材や詳しいレシピを紹介しています。【レタスクラブ編集部】

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

教えてくれたのは、料理研究家、管理栄養士・牧野直子さん。レタスクラブでもおなじみの料理研究家。おいしくて栄養バランスのよいレシピを考案。トマトが大好きで毎日食べているとか。

★★★レタスクラブネットでも女ホル活性食レシピ特集中★★★

レタスクラブ
・最新号の本誌ご購入は、お近くの書店、コンビニへ
・電子書籍版レタスクラブのご購入は：BOOK☆WALKERへ
・過去号のご購入は：お近くの書店にご注文いただくか、KADOKAWAバックナンバー販売コーナーへ
グレーのタグ
貧血 レバー カレー

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細