キラキラ輝く星のクッキー
真ん中を型抜きした生地に、砕いたあめを入れて焼いたら、まるでステンドグラスのようなクッキーの完成！
調理＝本間節子 撮影＝澤木央子
キラキラ星風にしたければ、星型でクッキー生地を抜き、ひと回り小さい星型でさらに内側を抜いて、真ん中にあめを入れて。あめ2色を入れれば、焼き上がった後、自然なグラデーションになってきれい。あめが熱いうちにアラザンを散らせば、さらに派手にキラキラになる！あめは、彩り豊かに仕上げるため、なるべくカラフルなあめを選ぼう。保存用密閉袋に入れて砕くと、あめが飛び散る心配もなし！
Xmasオーナメントにも！
調理＝本間節子、撮影＝澤木央子
しかも、あらかじめクッキー生地にひもを通す穴をあけておけば、クリスマスオーナメントにもなる。クリスマス数日前にツリーに飾りつけ、当日食べるというのも楽しいイベントのひとつになりそうだ。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
