モデルや料理家が考案「キレイになれるビール」

個人や団体がやりたいと思っているさまざまな活動やプラン、事業ををインターネット上でアピールし、資金を集めるシステムである「クラウドファンディング」。最近さまざまなジャンルで活発に行われている。

そんなクラウドファンディングの中から今回ご紹介するのは、食に特化したクラウドファンディングを集めた「kitchenstarter」で見つけた、おいしくて美容にもよく、さらに女性が輝ける場にもつながるプランだ。

女性のビール離れが進むなか、女性による女性のための「キレイになれるビール」ビールで美容と健康も、という新しい切り口で「フルーツクラフトビール」をプロデュースしていくというプロジェクト。モデルや料理研究家など、美意識の高い女性達からなるアンバサダー組織を同時に立ち上げ、「日本美容クラフトビール協会も設立。おいしく楽しく飲んで、きれいになる「フルーツクラフトビール」の魅力を発信している。

ちなみに「フルーツクラフトビール」とは、クラフトビールとフルーツが融合したもの。飲みやすさはもちろん、フルーツが持つ様々な力で、美味しく飲めてしかもキレイになれる効果も期待できる。例えば先日行われた考案会では、「インナービューティ（腸内環境）を整えるビールを作りたい！」という意見のもとで、「ベリーベリーインナービューティー (クランベリーとブルーベリー・パープル系)」「ゴールデンインナービューティー (ゴールドキウイとハニー・ゴールド系) 」「森のバタービューティー (アボカドとレモンとハニー・濁りグリーン)と3種を考案。投票数に多いものを蔵元と相談し、Beauty Beer（ビューティービア）アンバサダーによるオリジナルクラフトビールとして作っていく予定だ。

8月21日にはフルーツクラフトビール第一弾の完成お披露目イベントが、恵比寿TBEブリューイングで開かれる。フルーツクラフトビールを味わえるのはもちろん、ビューティービアアンバサダーによる「美味しいクラフトビールの注ぎ方」教室も開催される。

「ビールといえば『苦い』とか『太る』とかネガティブなイメージを持つ人も多いかもしれませんが、本当はとっても健康的なお酒なんです。ぜひ女性にこそ楽しんでほしいです」とアンバサダーでモデルの水野杏美さん。今までになかった日本ならではの「フルーツクラフトビール」をプロデュースしていくこの試み、クラウドファンディングは7月2日よりスタート。1口500円のコースからあるので、「どうせ飲むならおいしくて、美容や健康にいいものを選びたい！」という人は、ぜひチェックしてみて。