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おさらいしとく？えびフライ＆あじフライの基本のレシピ（画像2/3）

#食　
【写真を見る】パン粉はぎゅっと包み込むように握ってつけると、ふんわりたっぷりつく
【写真を見る】パン粉はぎゅっと包み込むように握ってつけると、ふんわりたっぷりつく 調理=市瀬悦子　撮影=竹内章雄
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  • サクサクころもで身もふんわり！
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  • 油に入れたらすぐにはさわらず、ころもがまとまるのを待つ

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