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主食にもおかずにもなるレンチン簡単レシピ「小田巻き蒸し」（画像2/2）

#食　
【写真を見る】具材のしいたけには、食物繊維、ビタミンB1・B2、ビタミンDが豊富。動脈硬化や高血圧の予防、改善に効果があるといわれている
【写真を見る】具材のしいたけには、食物繊維、ビタミンB1・B2、ビタミンDが豊富。動脈硬化や高血圧の予防、改善に効果があるといわれている 調理=藤野嘉子　撮影=福岡拓
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  • 「小田巻き」という名前は、茶椀蒸しの底にしかれたうどんの形と、紡いだ麻糸を巻いて玉にした「苧環（おだまき）」の形が似ていることから名づけられたよう
  • 【写真を見る】具材のしいたけには、食物繊維、ビタミンB1・B2、ビタミンDが豊富。動脈硬化や高血圧の予防、改善に効果があるといわれている

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