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料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖 料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖

料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖

日本の邸宅レストランの草分けである「シェ松尾」をオープンさせ、日本のフランス料理に革命を起こした松尾幸造シェフ。そんなレジェンドシェフが、基本の洋食メニューをもっと美しく風味豊かにするコツを教えます！

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5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
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