「炒めもの」　／　ニュース

2017/9/24

食

【時短レシピ】味つけは梅＆マヨにおまかせ！「牛肉とセロリの梅マヨ炒め」

遊び疲れた休日の夕食は、サッと簡単に済ませたいもの。肉も野菜も一緒にとれる、炒めものなら洗いものも少なくてうれしいですよね。手抜きに見えない秘密は、調味に使う梅…

2017/9/18

食

【時短レシピ】冷蔵庫にあるものですぐ出来！「豆腐とちくわのとろみ炒め」

三連休の最終日。遊び過ぎor食べ過ぎちゃった～！というときに、ぴったりなおかずです。食材は冷蔵庫にちょこっとずつ残っていそうなものばかり。食べ過ぎの胃腸とお疲れ…

2017/9/16

食

【時短レシピ】セロリがいい仕事してくれる「とり肉となすのピリ辛みそ炒め」

一年中出回っているなすも、旬は初秋まで。夏の名残りの美味を今のうちに心ゆくまで堪能しましょう。相性バツグンのみそと油で炒める“王道”レシピをご紹介。ポイントはセ…

2017/9/3

食

【コリアンレシピ】こっくり味でご飯がすすむ！「牛肉と厚揚げの韓国風炒め」

気づいたら、冷蔵庫に少しだけキムチが残っている…。そんなときは、迷わず夕飯おかずの味つけに利用しましょう。本格的なピリ辛味がピタリと決まってラクチンですよ。ポイ…

2017/8/30

食

【きゅうりレシピ】新鮮な食感にご飯もビールもすすむ！「豚肉ときゅうりのザーサイ炒め」

この時期、3本や5本一袋で売っているきゅうり。使いきれずについつい余らせてしまうことありませんか。そんなときにおすすめなのがコレ。きゅうりを炒めるの？と驚くなか…

2017/8/26

食

【夏バテ克服レシピ】残暑でヘバった体に元気をチャージ！「豚肉とかぼちゃのパセリ炒め」

まだまだ続く暑さに、週末ともなればヘロヘロ。そんなときは、抗酸化作用や免疫機能アップ効果のあるβ-カロテンをたっぷり含んだかぼちゃのおかずがおすすめ。さらに疲労…

2017/8/24

食

【お助けレシピ】日焼けorお疲れ肌を救ってくれる「牛肉とピーマンのオイスター炒め」

健康や美容のために、毎日しっかり食べたい緑黄色野菜。中でも、強い紫外線でダメージを受けたお肌には欠かせない食材です。そこで、抗酸化作用のあるカロテンやビタミンC…

2017/8/23

食

【滋味うまレシピ】疲れた体にしみじみおいしい！「いかと豆腐のにんにく風味うま煮」

イタリアンやフレンチの洗練されたテイストはないけれど、地味でも心や体にじんわりおいしさがしみこむ、おうちごはん。夏の疲れがたまった家族には、やっぱり“滋味”おか…

2017/8/21

食

淡白なとうがんをご飯が進む味つけで！ 覚えておきたい「とうがんの炒めもの」5選

見た目がよく似ているので間違えがちな「ゆうがお」と「とうがん」ですが、そのままの状態でよく出回っているのはとうがん。夏が旬なのに「冬瓜」と書くのは、冬になっても…

2017/8/17

食

【ビタミンレシピ】夏の美肌づくり＆ダイエッターにおすすめ！「とりとズッキーニのレモン炒め」

カロリーも炭水化物量も少なめのうえ、β-カロテンやビタミンC、カリウムなどを含むズッキーニ。夏の美肌づくりや冷房からくる冷え=むくみ解消に積極的にとりたい野菜で…