材料（1杯分）
ビール
90～100ml
アイスコーヒー
90ml
ガムシロップ
小さじ1
90～100ml
アイスコーヒー
90ml
ガムシロップ
小さじ1
-
ビール
90～100ml
-
アイスコーヒー
90ml
-
ガムシロップ
小さじ1
作り方
-
1
グラスにコーヒー、ガムシロップを入れて、スプーンなどで混ぜる。
-
2
ビールは最初は静かに、次第に上のほうから勢いよく入れて泡立たせるように注ぐ。
あとからビールを注ぐとコーヒーの香りが立つ。最後に泡を作りたいので、なるべく上のほうから勢いよく注ぐ。
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大塚慎一郎 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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