アルミホイルで!? ホールケーキを均等に切るテクニック

誕生日などのお祝い事で喜ばれる食べ物といえば、やはりケーキ。綺麗にデコレーションされたホールケーキを見ただけで、自然とテンションが上がってきますよね。今回は、ケーキを上手に切り分ける方法をピックアップしました。

難易度の高い「ケーキの7等分カット」にチャレンジ！

ホールケーキを均等に切り分けるのは、かなり難しい作業。人の手で切るためサイズ感に差が生まれてしまい、大きいケーキのとり合いに発展するケースも珍しくありません。今年8月放送の「あさイチ」（NHK）では、ホールケーキを均等に切り分けるテクニックを特集しています。

番組に登場したのは、“切り分けの賢者”という異名を持つお菓子研究科の波毛えりささん。円形のホールケーキは偶数個より奇数個に切り分ける方が難しいものですが、波毛さんは“あるアイテム”を使用して「7等分」カットに挑みました。

波毛さんがおススメする秘伝のアイテムは「アルミホイル」。適当な長さにカットしたら、縦方向に折りたたんで厚みをつけた状態にします。定規のような細長い形になったらアルミホイルを縦に向け、辺と辺をキッチリ合わせて3回折りたためばオーケー。チマっとしたサイズの四角いアルミホイルができるので、折り目をしっかりつけてから広げてみましょう。

定規のような形に戻したら両端の角を合わせ、テープで貼りつけると「七角形」のアルミホイルが誕生しました。後はホールケーキの真ん中に竹串を刺して、上からアルミホイルの輪っかを被せれば準備完了。七角形の角に当たる部分に包丁で切れ込みを入れて順番にケーキをカットすると、驚くほど綺麗な7等分に成功します。ちなみにアルミホイルを折る回数さえ調節すれば、カットする個数は自由に変えられますよ。

思いもよらぬテクニックに感動した視聴者からは、「この切り方は正に革命的だわ…！」「学校の家庭科の時間では、こういうテクニックを教えるべきでしょ」といった反響の声が上がっていました。