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まさかの所要時間10分！ 世界で1番簡単に作れる「おつまみ角煮」　手抜きごはん（1）【連載】

#食
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めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』（KADOKAWA）から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる！　“やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに！

【関連記事】本物よりおいしいかも!? 薄切り肉でエリンギを巻いたヘルシー角煮

世界で1番簡単に作れる「おつまみ角煮」


＜材料（2～3人分）＞

豚バラ肉ブロック………200g

長ねぎ………10cm

＜調味料＞

醤油………50ml

みりん………50ml

コーラ………100ml

☆おすすめトッピング

貝割れ菜

＜作り方＞

1　豚肉と長ねぎを一口大に切る。豚肉に数箇所、菜箸やフォークで穴をあける


2　耐熱容器に1と調味料すべてを入れる


3　ラップをして電子レンジで10分加熱して完成


●竹串を刺して透明な汁が出ればOK

※コーラの炭酸でお肉が柔らかくなり、さらにコーラの甘みで味に深みが出ます

※長ねぎはなくても作れますが、入れると臭みも取れますし、つゆでクタッとしたねぎがまた美味しいです！

次ページ：やってみたい！ついでレシピ「角煮丼」(2/2)

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著者：はらぺこグリズリー
食べること大好きな20代男子。手抜き料理研究家だが、納得がいく卵かけごはんを作るため、1日に50個の卵を割るなど、美味しさの追求には手を抜かない。著書にレシピ本大賞受賞の『世界一美味しい煮卵の作り方』。
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