大根と長ねぎのスープ
14kcal
1.4g
材料（２〜３人分）
大根…３cm(約50g)
長ねぎ…15cm
だし汁…２カップ
・サラダ油、塩
長ねぎ…15cm
だし汁…２カップ
・サラダ油、塩
作り方
- 大根はせん切りにする。ねぎは縦半分に切って、斜め薄切りにする。
- 鍋に油小さじ1/2を熱し、ねぎを入れて炒める。しんなりとして色づいたら、大根とだし汁を加えて約３分煮る。大根がやわらかくなったら、塩小さじ2/3で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
このレシピの参考動画
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