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かぼちゃのスープパスタ

マッシュしたかぼちゃでクリーミーに

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かぼちゃのスープパスタ
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かぼちゃのスープパスタのカロリーカロリー
(1人分)

521Kcal
かぼちゃのスープパスタの塩分

塩分

3.0g
かぼちゃのスープパスタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…3枚(約30g)
  • 牛乳…3/4カップ
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • スパゲッティ…160g
  • ・塩、オリーブ油、こしょう、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃは一口大に切ってから皮を除き、耐熱皿に広げ入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、フォークで潰す。ボウルに入れ、かぼちゃが熱いうちに牛乳、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。ベーコンは1.5~2cm幅に切る。

かぼちゃのスープパスタの作り方1

かぼちゃはレンジ加熱後、熱いうちに潰して。細かく潰すほど、牛乳と合わせたときにクリーミーに。


2.

スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆで始める。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱する。ベーコンを入れて炒め、焼き色がついたら1のかぼちゃを加える。ふつふつし始めたらスパゲッティのゆで汁大さじ4 1/2を加えて混ぜ、約1分煮る。ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って粗びき黒こしょう適量をふり、好みでパセリのみじん切りをふっても。

調理: 撮影:千葉充

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