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たことはるさめのサラダ

ドレッシングにしょうがを加えて魚介用のさっぱり味に

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たことはるさめのサラダ
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たことはるさめのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

117Kcal
たことはるさめのサラダの塩分

塩分

1.4g
たことはるさめのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこ…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 青じそ…4枚
  • ひじき(乾燥)…5g
  • はるさめ(緑豆)…20g
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • しょうゆドレッシング(市販品)…大さじ2
  • ミニトマト…各適宜
  • ・塩
作り方

作り方

1.

はるさめは熱湯につけてもどし、流水でよく冷やしてから水を絞ってざく切りにする。ひじきはもどしてざるに上げ、ふり洗いして水を充分にきる。

2.

玉ねぎは薄切りにし、塩少々を加えてもみ、水でよく洗って水を絞る。たこは斜め薄切りにする。青じそ2枚はせん切りに。ドレッシングにしょうがを混ぜておく。

3.

1、2の材料をさっくりと混ぜ合わせて残りの青じそを敷いた器に盛り、へたを取って半分に切ったミニトマトを添える。ドレッシングにしょうがを混ぜ、食べる直前にドレッシングをかける。

調理: 撮影:大川範

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