【時短レシピ】たった10分で出来る!ご飯が進むこってりおかず「豚肉の豆板醤マヨ焼き」(画像3/3)

筋切りをすることで、肉の焼き縮みを防いで均一に火が入り、仕上がりもきれいになる

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筋切りをすることで、肉の焼き縮みを防いで均一に火が入り、仕上がりもきれいになる

調理=井原裕子 撮影=安井真喜子

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