チーズ半分でも絶品！ 減量中も罪悪感ゼロのバスク風チーズケーキ【ダイエットは、食べなきゃやせない!! (9)】

おやつはダイエットの大敵。でも、多少の間食はOKじゃなきゃモチベーションが保てませんよね。
というわけで、「ダイエットは、食べなきゃやせない!!」連載第9回目は、ダイエット中でも罪悪感ゼロで食べられるスイーツレシピです。

食べごたえ満点の大人気スイーツ、チーズケーキ。そのカロリーをグッと抑えてみました！ 見た目も味も大満足。これなら小腹がすいたときも楽にしのげること間違いなしです。

まずは、罪悪感ゼロにするポイントを押さえておきましょう。

ポイント1 間食OKの範囲内に！

間食は1日の摂取エネルギーの10%程度が理想的。ダイエット中なら1日の摂取エネルギーを1600kcalに抑えたいので、間食は160kcalを目安にしましょう。

ポイント2 高カロリー食材を低カロリー食材に！

チーズケーキには主にクリームチーズと生クリームが欠かせませんが、これが高カロリー！　低カロリー食材に置き換えれば、安心して食べられます。
例えば...
▷クリームチーズ (346kcal) →絹ごし豆腐 (56kcal) /カッテージチーズ (105kcal)
▷生クリーム (433kcal) →ヨーグルト (62kcal)
＊エネルギーはすべて100g 当たりのものです

それではさっそくチーズケーキを作ってみましょう！