師匠のコツで激変! スモーク御三家に執念の再チャレンジ 自宅で燻製生活のススメ(4)
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作=山本あり、監修=黒田民子/「自宅で手軽に♪ 燻製生活のススメ」(KADOKAWA)
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『自宅で手軽に♪ 燻製生活のススメ』
「手作り燻製に憧れるけど、準備も手間も大変…」そんな思い込みをあっけなく覆す、自宅燻製の新常識。中華鍋とお茶っぱさえあれば、最短5分でおいしい燻製ができちゃいます。手軽に楽しむ自家製燻製のノウハウを楽しい漫画で紹介します。
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